料理方法

　　　　　　　　　　　　

天ぷら

良く水洗いしてからやわらかめの衣に良くからめて１８０度位で揚げます

漬け物

熱湯にさっと通して引き上げ
素早く冷水につける。
冷えたら引き上げ
水気を取り醤油等に漬けます

野菜とまぜ合わせサラダに

トロロ等に工夫次第で色々な
料理に合います